豆腐燜肉
油豆腐富含優質蛋白質、多種氨基酸、不飽和脂肪酸和磷脂，鐵和鈣的含量也很高。豆腐是壹種滋補、清熱、養生的食品，能補中，清熱潤燥，生津止渴，清潔腸胃。今天我們來做個肉餡豆腐，軟糯可口，造型獨特，鮮美爽口，比紅燒肉還好吃，滿廚房都是香味。
成分:
豆腐泡半斤，芋頭100g，豬肉100g，糯米100g，鹽1g，澱粉10g，五香粉3g，醬油10g，蠔油10g，胡椒粉2。
練習:
1，糯米洗壹次就能泡到壹捏就碎的地步。
2、芋頭去皮切碎，豬肉去皮切碎。
3.將所有材料混合均勻備用。
4.豆腐泡從中間挖壹個小坑，把多余的豆腐渣拉出來。
5、慢慢放入餡料，整齊的放入鍋中蒸半小時。
小貼士:
1，糯米最好提前壹晚泡好，以免耽誤煮飯。
2、肉餡可以根據個人喜好加壹些調料和壹點蔬菜，比較嫩。
有人說，如果妳深愛壹樣東西，妳會發現它的美麗，就像壹種美味的食物。帶著情緒做菜，就能建立起食物和食物的關系，心情就在美味和香濃中得到治愈。怎樣才能把生活變成壹首詩？不如從把食物變成畫開始。