英語作文，帶翻譯，宣傳巧克力

巧克力(讀作/tklt/)，壹篇關於巧克力的英文文章。包括許多由熱帶可可樹的種子生產的生的和加工的食物。可可在墨西哥、中美洲和南美洲種植了至少3000年，最早的使用記錄是在公元前1100年。大多數中美洲人制作巧克力飲料，包括阿茲特克人，他們將巧克力制成壹種被稱為xocolātl的飲料，這是壹個納瓦特爾語單詞，意思是“苦水”。可可樹的種子有強烈的苦味，必須發酵才能產生這種味道。發酵後，可可豆被幹燥、清洗和烘烤，然後去殼以生產可可豆。然後將碎粒研磨成可可塊，即粗制的純巧克力。因為這種可可塊通常被液化，然後在有或沒有其他成分的情況下成型，所以它被稱為巧克力液。該液體也可以被加工成兩種成分:可可固體和可可脂。不加糖的烘焙巧克力(bitt er巧克力)主要含有不同比例的可可固體和可可脂。今天消費的大部分巧克力是甜巧克力，混合了可可固體、可可脂或其他脂肪和糖。牛奶巧克力是另外含有奶粉或煉乳的甜巧克力。白巧克力含有可可脂、糖和牛奶，但不含可可固體。可可固體含有生物堿，如可可堿和苯乙胺，對身體有生理作用。它與大腦中的血清素水平有關。壹些研究發現，適量食用巧克力可以降低血壓。可可堿的存在使它對壹些動物有毒，尤其是狗和貓。巧克力已經成為世界上最受歡迎的食物種類和口味之壹。在某些節日，用巧克力做成不同形狀的禮物已經成為傳統:復活節流行巧克力兔子和雞蛋，光明節流行巧克力硬幣，聖誕節流行聖誕老人和其他節日象征，情人節流行心形。巧克力也用於冷飲和熱飲，生產巧克力牛奶和熱巧克力。世界上最大的可可豆生產國是非洲，最近的爭議集中在可可生產中使用童工