山藥豆，能放冰箱嗎？
可以，但是壹般來說，山藥豆本身保質期比較長，沒必要放冰箱裏。但如果要放在冰箱裏保存，最好調在1-4度之間，溫度不要過高，因為山藥豆中含有大量澱粉。如果低溫存放時間過長，會造成澱粉老化，導致山藥豆變硬，影響口感，凍傷山藥豆。所以建議把山藥豆放在65438+。
怎麽存放在山藥豆裏？
放在幹燥的地方，曬幹，或者煮熟冷凍。
1.其實，山藥豆是壹種很容易保存的食物。它的水分含量很低。放在幹燥通風處壹般不容易發黴變質。
2.同時也可直接洗凈、切片、烘幹，有利於延長保存時間；
3.另外，山藥豆煮熟後，放在冰箱裏冷凍。低溫保存不易產生細菌，保存時間長。
山藥豆的營養價值。
山藥豆皮的營養成分與山藥豆相當，而山藥豆的營養成分與山藥相當，所以山藥豆皮含有豐富的澱粉、纖維素、粘蛋白、皂甙、少許脂肪、礦物質、胡蘿蔔素、葉酸、維生素A、維生素B、維生素E等。
奶香山藥豆怎麽做？
材料:山藥豆半碗，鮮奶油壹小碗，糖。
步驟:
1.將準備好的山藥全部清洗幹凈後，放入蒸鍋中隔水蒸熟。
2.將蒸好的山藥晾在壹邊，擦幹表面的水分。
3.準備壹個小鍋，將壹小碗鮮奶油和壹碟糖倒入鍋中，加入少許水用小火慢煮，邊煮邊攪拌，直到顏色變黃。
4.將幹熟的山藥豆放入換好的淡奶油混合物中，快速翻炒，使山藥豆全部裹上牛奶。
5、全部裹上牛奶糖漿倒出用手做成長長的方形。
6.冷卻後切塊，立即食用。