幹海挖蟶子為什麽要撒鹽？在幹海挖蟶子的時候，挖蟶子比較容易，因為蟶子壹般生活在中、下或潮下帶的淺海沙灘或泥灘，含鹽量不是很高，所以適合蟶子生存的鹽環境是0.4% ~。
如果在它的洞穴附近撒上鹽，可以使它生活環境中的鹽濃度突然升高，這樣剃刀蛤為了逃離高鹽度的環境，就會鉆出洞穴，等待它鉆出洞穴，這樣就可以把它抓起來。
所以撒鹽只是為了更好的抓蟶子，其他作用都不算什麽，也不是為了模擬漲潮後海水的鹽度。
挖掘剃刀蛤的最好工具是海耙。
挖蟶子最好的工具是海耙，它能漏過沙子，但不會漏蟶子。所以，如果把蛐蛐對準蛐蛐的洞，就可以很方便地把藏在沙子裏的蛐蛐挖出來。
然而，有許多方法來挖剃刀蛤。如果用鹽來挖蟶子，海耙可能不是最好的工具。
因為如果撒上鹽，蟶子就會攪起來。這時候直接用手拔出來就非常方便省力了。
最好挖剃刀蛤，撒鹽或者鹽水。
挖蟶子的時候撒鹽比鹽水好，效果會更好更快，而且鹽比鹽水攜帶更方便。
因為同樣質量的鹽濃度比鹽水要高很多，所以會對蟶子產生更大的影響，可以讓蟶子更快的從洞穴中脫出，從而更快的抓住蟶子。
但也需要從另壹個方面來看。如果鹽水濃度高，灑在洞裏效果也很明顯，鹽水滲透更快，能更快作用於蟶子。
挖蟶的最佳季節是7-8月和3-4月。
挖蟶的最佳季節是7-8月，因為蟶可分為壹年生蟶和兩年生蟶。壹年生蟶子叫新蟶子，每年7-8月味道最好最新鮮。
兩年，每年3-4月挖最好。這時候兩年的味道是最好的，也是最豐滿的。