深海魚油中DHA和EPA的含量確實比較高，兩者都屬於ω-3多不飽和脂肪酸，可以降低總膽固醇和“壞膽固醇”低密度脂蛋白膽固醇。如果買正規的產品，確實有調節血脂的作用。
2.卵磷脂
卵磷脂可以乳化分解油脂，將附著在血管壁上的膽固醇和脂肪乳化成微粒，溶解在血液中，運回肝臟代謝。具有軟化血管、改善血脂、清除過氧化物的作用，從而降低血液中膽固醇和脂肪的含量，從而降低血液粘度，改善血液循環，減少脂肪在血管中的滯留時間。
再者，營養豐富、氧氣充足的血液暢通無阻地流向大腦、心臟等器官。
擴展數據:
魚油的功效被誇大了。
魚油中富含的ω-3多不飽和脂肪酸是大腦和視網膜的成分。魚油確實有壹定的提高記憶力和保護視網膜的作用，但目前用魚油預防阿爾茨海默病和視力的研究並不多，證據也不充分。
此外，深海魚油中DHA和EPA(均為ω-3多不飽和脂肪酸)的含量確實比較高，可以調節血脂，但對調節血壓的作用非常有限。而且魚油不是藥，血脂低的人服用後會讓人身體不適。
其實魚油的高功效是壹些保健品商家吹出來的。把魚油當藥，是很多消費者的認知錯誤。魚油只是有輔助降脂作用的保健食品，不能入藥。
如果身體有異常，還是要去醫院問醫生，對癥下藥。所以，當身邊的親朋好友說要買魚油的時候，壹定要提醒我，魚油功效有限，吃的時候要小心。
人民網-魚油降血壓不靠譜。迷信應該破除。
人民網-魚油保健品有神奇功效？都是商家吹出來的。
百度百科-大豆卵磷脂