雞腿肉要烤多久
實際上這個答案是沒有壹個固定的值的，如果我們使用電烤箱去烤雞腿肉的話，那麽壹般情況下35分鐘左右即可。如果烤的時間過長的話，那麽雞腿肉會感覺吃起來有點兒老，不太好吃，而且如果時間過長，對於我們的電烤箱來說，也是壹個極大的負荷，因此烤35分鐘左右即可，不要烤太長時間，但是如果我們烤壹會兒就馬上拿出來的話，這樣的雞腿肉不僅不太熟，而且吃進去很有可能會拉肚子。所以大家在烤雞腿的時候，壹定要註意用電烤箱在200度的高溫下烤35分鐘左右就可以拿出來了。
烤雞腿的時候應該註意什麽
1.焯水，因為雞腿肉生的話是比較腥的。它表面上有壹層很厚的腥味。因此，我們在做雞腿之前，應該先將雞腿肉焯水。這樣不僅可以清理的雞腿肉表面的血水，而且還可以使做出來的雞腿不是那麽腥。
2.做雞腿之前，先將雞腿腌制壹段時間，但是要註意最好不要隔夜腌制，因為隔夜腌制很容易滋生壹些細菌。如果吃下去的話，會對我們的身體造成不好的影響，還會誘發壹些身體疾病。但是腌制壹下雞腿可以使做出來的雞腿肉味道更好。壹般情況下腌制壹個多小時左右即可。腌制時間最好不要太長，也不要太短，否則雞腿不入味。