幹紅葡萄酒它具有降低血脂、抑制壞的膽固醇、軟化血管、增強心血管功能和心臟活動。又有美容、防衰老的功效。適量飲用是對人體健康有益的
最適合用於佐餐，它不但能夠開胃、消食提高用餐質量，讓人放松心情。
裏面還含蘊藏有大量的氨基酸、蛋白質、礦物質和維生素等人體必需補充和吸收的營養。
紅酒它是由葡萄果實自然發酵釀造出來的果酒，其中具有很多人體必須補充和吸收的營養品，已經知道的葡萄酒中含有的對人體有益的物質大概就有600種，這些都是對人體有好處的功用。紅葡萄酒的主要營養作用:
幹紅葡萄酒的口感：果香味濃郁、口感層次分明。停留在口腔內會有幼滑感，逐漸的可以感受到香醇，之後味道會更加豐富起來；同時這些香氣平衡、協調、幽雅、酒香會在口腔內持久不散，令人很有回味的感覺。這種口感的葡萄酒香味細膩，令人心情舒暢愉悅。法國釀酒歷史悠久，調配技術高超，因此日常餐酒質量穩定，是法國大眾餐桌上最常見的紅酒。
1、含有抗惡性貧血作用的維生素B12，經常喝紅葡萄酒，對於治療惡性貧血方面很有益處
2、能抗毒殺菌，紅葡萄酒中含有大量天然的聚合苯酚，能與病毒或細菌中的蛋白質化合，令其失去傳染疾病的能力，常飲用紅葡萄酒對於脊髓灰白質病毒和其它壹些病毒有很好的殺滅作用，讓人體產生抗體作用
3、美容養顏，葡萄籽中含有獨壹無二的前花青素，這類物質具有超強的抗酸化和抗氧化的功效，能在自由基傷害細胞前將它除去，讓人達到緊致肌膚、延緩衰老的功效。常喝紅葡萄酒會讓膚色變得紅潤，秀發烏黑亮麗；
4、補益和興奮大腦神經，葡萄果實中的葡萄糖、有機酸、氨基酸、維生素的含量也很豐富，對治療神經衰弱有壹定的效果。