家裏有好幾袋純奶，總是沖奶茶喝有點喝膩了，不如來做壹個超好吃的小甜品！簡單易學，0失敗，喜歡的可以動手試試。牛奶布丁，是很多甜食愛好者的最愛，甜而不膩的味道，絲絲滑滑的口感，讓人愛不釋手。大部分的布丁方子都需要烤箱來做，今天教妳壹個不需要烤箱就能做的牛奶布丁！我用的是樂扣樂扣仙人掌輔食鍋，顏值高，好打理。
樂扣樂扣的輔食鍋，有奶鍋，有煎鍋，還有蒸籠。奶鍋，煎鍋裏面都是不粘的，清洗很方便，另外底部是厚實的不銹鋼，受熱均勻 白涼粉可以用吉利丁片替代，但是白涼粉更加便宜，也更容易買到。 如果家裏有奶粉，可以用奶粉替代鮮牛奶來做牛奶布丁，但個人覺得鮮奶味道更好！ 煮的過程要不停地攪拌，而且不要煮開鍋了，因為牛奶煮開鍋很容易溢出來 挑選自己喜歡的容器、模具，將煮好的液體倒入定型，兩個小時後各種萌萌噠的牛奶布丁就出現了！
意大利科研人員研究發現，牛奶之所以具有鎮靜安神作用是因為含有壹種可抑制神經興奮的成分。阿瓦洛內建議，當妳心煩意亂的時候，不妨去喝壹大杯牛奶安安神。睡前喝壹杯牛奶可促進睡眠。
牛奶和奶制品幹酪中含有壹種CLA的物質的，能有效破壞人體內有致癌危險的自由基，並能迅速和細胞膜結合，使細胞處於防禦制癌物質侵入的狀態，從而起到防癌作用。而且牛奶中所含的鈣能在人體腸道內有效破壞致癌物質，使其分解改變成非致癌物質，並排出體外。牛奶中所含的維生素A、維生素B2、維生素D等對胃癌和結腸癌都有壹定的預防作用的。