藍莓酸甜可口，含有大量的維生素、蛋白質、纖維素、花青素、糖和多種礦物質成分。它發黴後，會滋生大量的細菌和微生物。食用後容易增加人體腸胃的負擔，對人體健康造成危害。不建議再吃了。
但如果只有少數藍莓發黴，其余完好無損，那麽那些沒發黴的藍莓是可以食用的，因為藍莓是獨立個體，沒有被黴菌汙染，只要清洗幹凈就可以繼續食用。
2藍莓發黴了還能吃嗎？號碼
壹般來說，藍莓不會發黴。如果出現黴變的癥狀，多半是因為藍莓的質變或受損造成的。其實這種藍莓已經被汙染了，滋生了細菌和黴菌，吃了之後很容易增加人體腸胃的負擔。所以為了自身健康，不建議再吃這種藍莓。
3自制藍莓果醬長白發還能吃？號碼
自制藍莓醬壹般不含食品添加劑，導致藍莓醬的保存時間不會太長，壹般只有3-5天左右，時間長了可能會滋生細菌和微生物。
壹般情況下，自制藍莓醬不會長毛。如果出現長毛，多半是黴變引起的。這樣的藍莓醬，吃了之後容易增加人體腸胃的負擔，所以不能再吃了。
不小心發黴的藍莓怎麽補救，要看實際情況。
壹般來說，如果妳身體素質好，沒有吃很多發黴的藍莓，並且在妳的承受範圍內，這個時候就不需要太擔心。可以多吃壹些促進消化的食物，加快藍莓在體內的新陳代謝。
但如果妳體質差，吃了大量發黴的藍莓，導致腹痛、腹瀉、便溏等不適癥狀明顯，且情況越來越嚴重，那麽建議及時去醫院就診，以免耽誤病情，對身體造成威脅。