生產步驟
1.先把菲力牛排煎熟，然後放在主菜裏。
2.取出少許橄欖油，翻炒洋蔥末和蘑菇。蘑菇變軟後，倒入少許白酒；
3.酒精成分揮發後加入鮮奶油；
4.濃縮至半濃，適當調味成汁，然後淋在牛排上即可食用。
牛肉含有人體所需的最多、最高、最豐富的元素。包括:蛋白質、血鐵、維生素、鋅、磷和多種氨基酸。
人體在吸收各種食物的營養成分時，不可能獲得所需的全部營養，但從牛肉中攝入是最直接、最完整的。而且，牛肉營養豐富。人體每天所需的20種氨基酸中，有壹半以上是人體可以制造的，但有8種人體不能制造的氨基酸被稱為必需氨基酸，不得不在食物中攝取。
牛肉食品中含有這八種人體必需的氨基酸，100%吸收。任何動物或植物的營養都比不上牛肉。所以說吃壹塊牛肉抵得上壹天的營養。
牛肉的瘦肉部分富含優質蛋白質、鐵、維生素B群等優良營養物質。
蛋白質是維持人體健康不可或缺的營養素。蛋白質、糖和脂肪是人體所需的三大營養素，也是維持生命最重要的營養素。我們的肌肉、皮膚、器官、骨骼、血管、毛發、指甲都是由它們構成的，它們也是制造血液、激素、氧氣、神經遞質和免疫物質的原料。
牛肉含有均衡的必需氨基酸，食物中所含的蛋白質在體內會減少小單位。
菲力牛排
氨基酸分解益處