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榴蓮麻花和酸奶麻花的制作有什麽不同?制作時要註意什麽?

酵母先用溫水化開,放在壹邊備用,大盆裏先放入面粉,在打入雞蛋,接著放油,酵母水,白糖和小蘇打。面條到油鍋裏看看油溫是否合適。如果溫度過高,麻花可能會表面糊了而內部還是軟的。炸好的麻花冷卻後非常酥脆,如果冷卻後偏軟,說明炸的火候不夠。3/兩只手相反的方向上勁。捏住兩頭,提起,對折擰在壹起,很自然地扭成麻花,依次把所麻花生坯做好,醒十分鐘。

簡單,需要註意各種細節,制作麻花時有的喜歡使用酵母,也就是發面制作;有的喜歡不用酵母,俗稱死面制作,那麽制作麻花到底用不用酵母呢?料,吃多了對身體都不太好,今天麟大官人來給大家分享壹道營養美味還健康的美味麻花做法,即使是給小孩子吃也完全沒問題。把面粉放入盆中加入泡打粉攪勻然後加入糖,雞蛋,水和色拉油成面團,然後揉面醒五分鐘,搟成0.5cm厚的片改刀切成小條,然後搓長上勁打扣成麻花形狀,然後放入140℃的油鍋中炸至上色即可。

用我家寶寶的壹句話說就是,吃壹個就上癮!如果要讓小麻花特別香,壹定離不開壹個特別好的食材,黑芝麻,加入黑芝麻的麻花吃起來香味更濃郁,更有營養。麻花,壹種常見的吃食,但是自己在家炸,恐怕沒有試過吧~芒果君爺爺剛剛炸好了壹盤麻花,方法送妳哦準備晚上的年夜飯,什麽做魚,熱肉,包餃子,貼春聯,叫上同壹族的人記得晚上來家裏壹起過年,到了下午,全家齊出動,燒火的燒火,刷碗的刷碗,那個時候我還小,並不太期待餃子這種東西,我最期待的,永遠是大姨給做的麻花。