鴿子湯怎麽燉？
鴿子肉平，味鹹。它們入肝腎經，有滋腎益氣、祛風解毒的功效。對體虛乏力、氣虛乏力、消渴止渴、婦女血虛閉經、惡瘡疥瘡有食療作用。因為鴿子湯本身具有補腎益精、益氣強身的功效，所以在燉湯的時候，可以加入壹些具有補腎壯陽、固腎益精功效的食材和藥材，如山藥、板栗、枸杞子、芡實、鎖陽、肉蓯蓉、核桃仁、杜仲等。
核桃燉乳鴿怎麽做？
材料:核桃仁15g，鴿子1只，銀耳30g，黃精L5g，瘦豬肉100g，姜片，鹽。
練習步驟:
1.銀耳洗凈，去黃梗，黃精和果仁洗凈；豬瘦肉洗凈，切塊；將鴿子宰殺，去除內臟、腸內雜質和腳趾甲，洗凈。
2、鍋裏燒水，水燒開後入鴿，瘦豬肉滾去血水，然後撈出洗凈。
3.將黃精、核桃仁、銀耳、姜片、鴿子、瘦豬肉放入燉鍋內，加入適量清水，再用小火燉2小時，加鹽調味。
長期喝鴿子湯的副作用
長期適量喝鴿子湯，沒有副作用。鴿妳肉味甘鹹，性平。它富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素等營養物質。適合長期適量食用，不會對人體造成任何毒副作用。還能起到滋補身體、提高免疫力、美容養顏、延緩衰老等作用。但任何滋補食品都不宜過量食用，以免損害健康。
壹個月最多能吃幾次鴿子湯？
每月飲用10次為宜。鴿子湯營養豐富，相對溫補，但恰恰是這種過於溫補的食物，不適合人體每天大量食用，否則人體消化吸收不了這麽多營養，不僅造成浪費，還會引起不適。壹般建議壹個月喝壹次鴿子湯10，2-3天左右喝壹次。