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芝麻湯圓的熱量是多少

據中華養生網提供的數據,不同湯圓熱量如下:

(1)黑芝麻湯圓的熱量:331大卡每100克

(2)肉湯圓的熱量:263大卡每100克

(3)豆沙湯圓的熱量:245大卡每100克

擴展資料:

湯圓營養成分:

元宵(湯圓)營養豐富,其主要成分糯米粉就含有脂肪、碳水化合物、鈣、鐵、核黃素、尼克酸等營養元素。同時它的常規餡主要以果料和幹果為主,包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,營養價值就“更上層樓”。

主要功效:

由於湯圓營養豐富,中醫歷來將元宵視為可補虛、調血、健脾、開胃之物,現代營養學家也非常推崇元宵的保健功能。

禁忌與副作用:

《本草綱目》中早有記載,糯米粘滯、難化。《本草逢原》也說,糯米若做粘餅,性難運化,病人莫食。湯圓的外皮部分均以糯米粉為食材,黏性高,不易消化。對於腸胃功能不佳者、老年人、兒童,在食用湯圓的時候就應特別留意,以免造成消化不良或吞咽阻礙;

湯圓餡種類繁多,其中油脂含量均較高,會影響慢性病患者病情;另外,甜餡常會使糖尿病患者血糖升高;花生、芝麻、豆沙餡等會加重腎臟病患者病情,應特別註意;對於體重超重或高血脂癥、高血壓、糖尿病的患者,都不宜過量攝取含大量油脂及糖分的湯圓;對於痛風病患者,高油脂的食物會影響尿酸的排泄,增加痛風病復發的可能。

參考資料:

百度百科-湯圓