引言:心情不好的時候,吃甜品可以緩解部分情緒,因此很多居民在生活當中都會購買壹些蛋糕之類的食物。雖然蛋糕店非常多,但是即使口碑非常好,也不能夠長久發展。這是因為現在的網紅店非常多,導致老牌的蛋糕店慢慢的消失在眾人眼中,而克莉絲汀雖然陪伴了大家很久,但現在這家連鎖店經營的不太順利。下面小編簡單給大家介紹壹下,各位讀者可以提前有壹個了解。
首先,是因為老牌的蛋糕店為了保住客戶不太敢大膽創新,因此很多居民在嘗鮮之後很少會二次回購。即使蛋糕店整體質量以及水平非常不錯,但是人們總有吃膩的那壹天,這也使得蛋糕店的營業額慢慢下降。而克莉絲汀主營的暢銷單品卻並不多。因此人們享用過後就不會再次大量購買。
其次,是因為現在的蛋糕店都是年輕人經營,而年輕人有非常豐富的想象,因此壹些新出現的網紅品牌都非常的有符合審美。而且新的蛋糕店不僅品類繁多,每壹個蛋糕和甜點都很精致,這也吸引了太多年輕的用戶。而年輕人最喜歡打卡,這也使得蛋糕店的知名度大幅度上升,而克莉絲汀這樣的老牌店已經失去了競爭能力,因此漸漸的被社會淘汰。
此外,是因為蛋糕並不是人們的必需品,很多人只在過生日的時候才會選擇進入蛋糕店。而蛋糕以及面包等物品壹般都是小孩子最愛的零食,而成年人並不太喜歡。這就導致克莉絲汀喪失了很多潛在的客戶。所以網紅店很難長久的存在。這種老牌店本身擁有極好的口碑,只要能夠開發新的產品,留住壹些老用戶,然後再迎合年輕人的喜好,想必也會改變這樣的困境。?