紅豆300克食物。
小西米100克
牛奶適量吃食物。
適量的糖可以壹起吃。
紅豆西米露的制作方法
紅豆西米11插圖。準備材料；
紅豆西米露22做法圖解。紅豆洗凈放入電飯鍋，加水不要碰手指；
紅豆西米露33做法圖解。我用的是有預約功能的電飯煲，選擇的是粥項。煮粥時間壹個半小時，比如晚上11: 00預約，六個半小時後早上五點半就煮好了；
紅豆西米露44做法圖解。約會後煮的紅豆已經酥脆；
紅豆西米露55做法圖解。往鍋裏倒水，著急的時候直接去開水。再多壹點，西米容易糊鍋；
紅豆西米露66做法圖解。水燒開後，加入西米，中火煮。中途關火，小火煨壹會再煮。煮到後半段大概要20分鐘，以免糊鍋。
紅豆西米露77做法圖解。西米中間還有壹點白核。關火5分鐘，西米變得完全透明；
紅豆西米露88做法圖解。用冷水涮鍋，再用冷水；
紅豆西米99做法圖解。將牛奶或椰奶倒入碗中；
紅豆西米露1010做法圖解。加入紅豆和西米，喜歡甜口的加些糖；
紅豆西米插畫1111。早餐搭配好；
紅豆西米插畫1212。再來壹碗。
如何用手機看這道菜
技巧
1.不預約的話，紅豆可以泡2個小時再煮，比較節省時間。
2、西米煮之前壹定要煮熟。這種袋裝米煮飯前不需要淘洗，散裝米只需要用水煮壹下就可以了。
3、西米比較難煮，可以關火壹會再煮，小西米比大西米容易煮；
4、搭配牛奶時，不能加酸性水果，會使牛奶凝固，可搭配椰奶和水果食用；
5、多紅豆西米可以放冰箱保存兩三天，但還是盡快健康食用。