臨安最有名的山核桃品牌。
“臨安山核桃”獲得國家農產品原產地標記、證明商標、地理標誌註冊，連續四年蟬聯中國水果區域公用品牌評價值排行榜堅果冠軍。其中，杭州窯聖積食、天目山寶、王集都是知名品牌。
“臨安山核桃”品牌評估值為29.82億元。臨安山核桃馳名商標1個，其中中國馳名商標3個，杭州市著名商標2個，杭州市省級名牌產品5個，市級名牌產品9個。
為什麽臨安山核桃這麽有名？
臨安山核桃是壹種營養價值很高的食品。臨安山核桃以其粒圓、殼薄、果仁飽滿、香脆可口的優良品質享譽國內外。
我國山核桃主要產於浙江和安徽交界處的昌化山區。寧國和臨安是我國山核桃的主要產區，山核桃的栽培和利用已有500多年的歷史。
杭州山核桃種植面積超過80萬畝，產值超過23億元。臨安有大小山核桃加工企業200多家，年加工能力3萬多噸，從業人員9.2萬人。
山核桃在浙江、安徽、湖南等地廣泛種植，但比較著名的是杭州——臨安山核桃。這裏的肌肽因其殼薄、粒大、肉厚而受人喜愛。
日照充足，雨量充沛，豐富的“負離子”土壤純凈，為當地山核桃的生長提供了得天獨厚的地理氣候條件。已經種了500多年了。