準備材料如下(約7個小紙杯)，超市有現成的。
首先把巧克力切成塊，在水中加熱。只要變成順滑的巧克力醬，就可以拿起來放在壹邊。記得邊加熱邊攪拌，以免燒焦。
將奶油在室溫下稍微軟化，切成小塊，用打蛋器稍微打壹下(稍微變白)
加入糖，繼續攪打，直到蓬松鋒利。
加入蛋液打勻，記得分三次加入，否則雞蛋會出現油水分離，看起來像蛋花或者嘔吐物。圖為當它沒有被完全打光時，妳忘了先拍壹張照片。
再來壹次就可以加入剛才的巧克力醬了~ ~ ~應該是順滑的如下圖。
加入面粉(記得先篩壹下)。這個時候不要過度攪拌。可以把面粉切好拌好，避免面筋，這樣會讓蛋糕有味道。
只要看不到粉就可以放在盒子裏~ ~ ~每個小杯大概只有七分滿。裝完記得敲出來。
接下來放入烤箱170度。我會烤15分鐘，然後拿出來在上面劃壹刀。對了，看情況再放進烤箱15分鐘左右，只要叉子下去後不粘就行(因為大家家的烤箱不壹定要同時微調，根據情況火力)
出烤箱了~ ~ ~其實因為不小心掉了，在上面有點焦了(反正還是好吃的，就放心了)。記得等它涼了再包裝(如果妳想送人的話)。整體上有點像核仁巧克力餅，只是上面稍微有點焦，裏面還是保持了幾磅蛋糕的味道。
因為我用的是苦巧克力，所以沒有減糖，不然壹般會減20%左右的糖。簡單的紙杯蛋糕用來當下午茶也很方便。單獨送人也很有質感。！！！！！！今天分享到這裏。以上內容均為參考網絡資料和個人經驗。歡迎大家互相交流，這樣我們才能做出更好的甜品~ ~ ~ ~