對於壹些有胃病或者體寒、脾胃不好、身體虛弱、氣血不好的朋友來說，吃桂圓是個不錯的選擇。在吃了各種口味的食物後，我們可能會攝入更多的鹽，氯化鈉中鈉離子的含量更高。鈉離子的攝入可能增加血管外滲透壓，壓迫血管，還可能引起水鈉瀦留，增加血容量，加重高血壓患者的病情。高鉀食物可以幫助鈉離子排泄，穩定滲透壓，所以高血壓患者每天吃幾個桂圓是不錯的選擇。
體內火氣大的人不能吃桂圓，因為桂圓是溫性食物，容易引起內火；體內濕氣重，不宜吃桂圓；不適合便秘的人。由於桂圓性溫，暴飲暴食容易引起便秘，所以便秘者不宜食用，以免加重其便秘癥狀。桂圓雖好，也不能暴飲暴食。由於桂圓含糖量高，升糖指數高，糖尿病人和肥胖者過量食用會引起血糖波動或加重肥胖。此外，桂圓含有有機酸、多糖和膳食纖維，能刺激胃腸功能。過量食用會引起腹脹、腹瀉等不適癥狀。
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