餃子被包裹成元寶形狀，意味著擁抱好運。吃餃子象征著富裕的生活。臘月三十晚上23: 00到大年初壹1，寓意低齡有性生活，孩子小時候與餃子諧音，寓意喜慶團圓，吉祥如意。
吃餃子也意味著祈求來年兒子早日出生，家庭興旺，子孫滿堂。此外，餃子已經成為春節的吉祥物，因為它的形狀像壹個銀元寶。春節吃餃子象征著新的壹年大發財，元寶滾滾而來，體現了人們發財進寶的美好願望。
為了幸運和幸福，人們會在餃子裏放壹些東西，如紅棗，這意味著早點生孩子或早點發財；有的放栗子，寓意吉祥；還有人放硬幣進去，誰吃了就表示誰能發財。即使是同壹種餃子，也有不同的吃法:內蒙古和黑龍江的達斡爾人要用粉條肉湯煮餃子。
擴展數據
關於過年吃餃子有三種傳說。第壹個是為了紀念盤古創世，結束混亂狀態。二是取其與餛飩諧音，意為五谷豐登。此外，還傳說吃餃子的民俗與女媧造人有關。女媧用泥土造人的時候，黃土人的耳朵很容易因為天氣寒冷而凍掉。
女媧為了固定耳朵，在耳朵上紮了壹個小眼，用細線紮起來，把另壹端放在黃土人的嘴裏咬，這樣就完成了耳朵。老百姓為了紀念女媧的功績，把餃子包起來，用面粉做成耳朵的形狀，用餡(線)包起來，用嘴咬。
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