中醫認為黑桑椹性微寒，入心、肝、腎經，是滋補強壯、養心益智的佳果。具有補血養陰、生津止渴、潤腸通便等功效，主要用於治療陰血不足引起的頭暈耳鳴、心悸易怒、失眠、腰膝酸軟、頭發早白、口渴、大便幹結。
黑桑椹富含活性蛋白質、維生素、氨基酸、胡蘿蔔素、礦物質等成分。它的營養是蘋果的5倍，葡萄的3倍。它具有多種功能，被醫學界譽為“21世紀最好的保健水果”。常吃桑葚能顯著提高人體免疫力，具有延緩衰老、美容養顏的功效。
功效
1、
防脫發和生發
科學研究表明，泰國黑桑椹能增加皮膚(包括頭皮)的血液供應，改善血液循環，因此對頭發有壹定的營養保健作用。因為人的脫發往往與頭皮的血液循環較弱有壹定的關系，吃泰國黑桑椹可以有效改善頭皮的血液循環，預防脫發。
2、
改善脾臟功能
黑桑椹能增加脾臟重量，增強溶血反應，防止人體動脈硬化和骨關節病，促進新陳代謝。能促進紅細胞的生長，防止白細胞減少，對治療糖尿病、貧血、高血壓、高血脂、冠心病、神經衰弱等疾病有輔助作用。
3、
促進消化
泰國黑桑椹具有生津止渴、促進消化、幫助排便的作用。適當食用泰國黑桑椹，可促進胃液分泌，刺激腸道蠕動，緩解燥熱。