壹、海蜈蚣的制作方法特別適合油炸。油炸後的海蜈蚣香脆可口，味道誘人。做菜的時候需要準備500克新鮮的海蘑菇，用清水洗凈，然後在水中晾幹，然後在幹凈的碗中放入適量的澱粉，再放入海蜈蚣，讓它們的表面均勻的覆蓋上薄薄的面粉，炒鍋放油。油溫升高後，將海蜈蚣放入炒鍋中炸，炸至酥脆可口後出鍋。瀝幹油後就可以吃了。海蜈蚣粥也好吃。那些生活中風幹過的海蜈蚣，特別適合煮粥。用它煮粥時，要將海蜈蚣提前用清水浸泡，洗凈切段，放入鍋中，加入適量清水，加入少量蔥姜，再加入洗凈的大米壹起煮，小火煮40分鐘。鍋裏煮的飯粘粘的？煮好後加入食用鹽和雞精調味，然後取出食用。
二、營養價值海蜈蚣是壹種營養價值很高的健康食品。它含有大量優質蛋白質和多種對人體有益的氨基酸。人們食用後可以滋補強身，促進新陳代謝，對維護身體健康大有裨益。此外，它所含的碳水化合物進入人體後能迅速轉化為能量，可以補充體力，緩解身體疲勞。海蜈蚣還含有多種對人體有益的微量元素，其中微量元素鈣和磷的含量比較高。這些物質被人體吸收後，可以促進骨骼發育，增強人體骨骼的韌性和彈性。青少年食用海蜈蚣可維持正常發育，中老年人食用海蜈蚣可預防骨質疏松和骨關節疾病。綜上所述，海蜈蚣的營養價值非常豐富，對人體健康有益。