2.健腦補腦對於核桃的補腦功效可以說是家喻戶曉，主要是因為核桃含有豐富的磷脂。磷脂是人腦的重要組成部分，可以幫助提高記憶力，促進大腦發育。對於正在成長的孩子，家長不妨讓孩子每天吃核桃，有利於促進孩子的智力發育，對學習也很有幫助。
3.促進視網膜發育核桃含有豐富的亞麻酸和維生素A，有利於促進視網膜發育。特別是壹些壹歲的嬰兒經常添加壹些核桃油，可以促進他們視力的健康發展，核桃還可以幫助預防色盲，緩解眼睛疲勞。
核桃本身營養豐富，富含多種蛋白質和維生素。經常吃核桃，相信會受益匪淺。
4.改善睡眠經常吃核桃有助於改善睡眠。研究表明，經常吃核桃的人比不吃核桃的人睡眠質量更高。建議把核桃磨成粉，每天煮點核桃粥，健康又好吃。
5.抗衰老核桃的抗衰老作用主要是因為其含有豐富的維生素E，可以幫助皮膚避免自由基氧化的傷害。尤其是對於女性朋友來說，與其戴太多口罩，買太多護膚品，不如每天來幾個核桃，不僅健康美味，還能越來越漂亮。
6.潤昌通邊核桃富含油脂，食用後能潤滑腸道。腸道的健康蠕動可以促進排便。這將有助於防止便秘。特別是對於壹些久坐的上班族來說，吃核桃可以讓腸道更健康。