【雞翅燜飯】
材料:大米150g,香菇適量,雞翅6只(翅中),醬油2大勺,蠔油1大勺,蜂蜜適量,食用油適量。
具體步驟如下:
第壹步:選擇雞翅的翅中部分,然後簡單清洗幹凈,切成小塊,吃起來更方便,也更入味。第二步:用清水將香菇洗凈。我用新鮮的香菇。如果用幹香菇,吃之前提前把香菇泡在水裏,然後把香菇切成丁備用。?
第三步:雞翅切好後,加入醬油、蠔油和蜂蜜。如果有檸檬的話,擠入適量檸檬汁可以起到很好的脫腥效果,然後將雞翅均勻腌制20分鐘。如果沒有檸檬,可以放蔥和姜。第四步:鍋中加入適量食用油,然後將腌制好的雞翅放入鍋中翻炒5分鐘左右。?
第五步:將蘑菇丁和泡椒雞翅剩余的汁液倒入鍋中,攪拌均勻。第六步:蓋上鍋蓋燉2分鐘。第七步:將米飯放入電飯煲中,然後倒入適量的水,再將雞翅倒入電飯煲中,蓋上鍋蓋。第八步:電飯煲選擇蒸飯模式,然後開始工作,大概需要33分鐘。?
第九步:時間到了,打開電飯煲,然後用勺子將雞翅和米飯攪拌均勻,這樣美味的雞翅燉飯就做好了,撒上壹些蔥花即可食用。
註意事項:
1,電飯煲加的水量是平時煮米飯的量。
2.雞翅需要腌制,這樣味道更好,沒有異味。
3.同樣的方法也適用於排骨飯、番茄飯等。妳可以試試。