壹天晚上,他夢見壹個白發老人對他說:“妳的前途是好的!””他急切地問,“我在哪裏可以得到好運?”老人不回答,飄然而去,他追不上了。這時,他看到天上的白雲和閃爍的星星,他被迷住了。然後月亮沈了,黃色的太陽從東方升起,醒來是壹場夢。
後來,當他從他的夢裏意識到這個秘密時,他用米豆作為原料將其磨成漿,並在油中炸出像明月壹樣的牡蠣餅。蛋糕在油中滾動,像在彩雲中,燃燒的火焰仍像太陽的光輝;牡蠣餅煮熟後是金黃色的,就像金色的太陽,這就是從月亮到太陽做牡蠣餅的由來。
開市時,顧客品嘗後拍手叫好。於是生意興隆,家庭富裕。
擴展數據:
牡蠣蛋糕的做法:
1.煎好的蠔油餅洗凈模具備用。
2.將米粉、黃豆粉加水調成米漿備用,將鹽、雞精、五香粉、醬油加入白菜、紫菜、肉、蔥中備用。
3.然後燒熱鍋,倒入油燒至七層熱;將模具放入油鍋中加熱(防止蠔餅粘在模具上);取出壹勺米糊,鋪好模具底部,放上酸菜餡加入上海生蠔,然後輕輕下壓。
4.然後在餡料上蓋壹點米糊,撒上花生。
5、放入油鍋,中小火煎熟(油壹定要沒過蠔油餅);煎壹兩分鐘,壹面鼓起,蠔油餅自然脫模,然後翻面煎至兩面金黃,瀝幹油,蠔油餅可反復煎。
6.在煎海蜇餅時,不時用樹籬翻動,防止鍋燒;當蠔油煎至金黃色時,待微涼即可撈出,享用。
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