用蜂蜜作為早餐的搭配，可以把它塗抹在面包上，或者饅頭片上，也可把蜂蜜放入溫和的牛奶中食用，這樣對人體營養的補充又是另壹個極佳的選擇了。當然，也不是說完全不能在早上空腹喝蜂蜜水，有的人便秘，那麽早起喝蜂蜜水就有助於排便了，所以這還是要分個人身體情況而定的。
蜂蜜配生姜能有效去除老年斑
壹般認為老年斑的產生與氣血運行不暢有壹定的關系，生姜具有發汗解表、溫中止嘔、溫肺止咳、解毒等功效，其辛溫發散的作用可促進氣血的運行；現代醫學研究也表明，生姜裏含有的辛辣成分“姜辣素”具有很強的抗氧化效果，可以快速清除自由基，抑制體內過氧化脂質的產生，因而可防止或減少脂褐素的沈積，其抗氧化作用比目前最常用的抗氧化劑——維生素E的作用更強。
而蜂蜜具有補中潤燥，緩急解毒的作用，通過其補益作用可促進人體氣血的化生，維持氣血的正常運行；現代醫學研究亦表明，蜂蜜中也含有大量的抗氧化劑、維生素C和黃酮類化合物等，對自由基有很強的“殺傷力”。但是，生姜具有發散作用，年老體弱，表虛自汗者不宜久服，否則易耗氣傷陰，蜂蜜的補益作用則可以避免服用生姜後出汗過多，導