擺放桃子時，盡量不要用手或任何東西壓在上面，因為桃子的果肉比較軟，用力壓會導致果肉受損。壹般過幾天可能會有壹些黑色的痕跡在上面，這是正常的。吃的時候去掉黑印就好了。
然後就是冰箱保鮮法。桃子放入冰箱前不要洗，也不要洗去表面的毛，因為洗去表面的毛後會出現黑印。
放入冰箱前，用保鮮膜或塑料袋包好，包好幾層。
然後放冰箱的冷凍層或者保鮮層，這樣7到15天都沒有問題。
吃的時候盡量挑軟的，硬的可以隔幾天吃壹次。
還有其他保存桃子的方法。桃子用紙袋或報紙包好，放在陰涼通風幹燥的地方長期保存。另外，用紙箱或者泡沫盒來存放也是壹種不錯的存放方式，但是最好使用原裝的水果盒。
桃子可以用來做熱桃子冰淇淋。它的外表是個桃子，因為是用桃子的殼包裝的，然後打開桃子的蓋子，裏面全是冰淇淋，各有各的味道，但最多的是桃子味，很甜。
桃子與牛奶的碰撞也是桃皮的壹種創新做法。
就是把桃子的皮刮掉，放入水中煮，上色後去皮扔掉，在煮好的水中加入明膠，冷卻後形成軟糖。
另外，不能吃的桃果肉用溫和烘焙的方式烘焙，使果實變幹。
這樣可以很好的保留桃果肉的原味，烘焙後的幹果也很有嚼勁，多汁。