菠蘿蜜絲炒肉的做法步驟

菠蘿蜜絲炒肉的做法步驟

菠蘿蜜絲炒肉的做法步驟，我的口水都要流下來了，清爽而不油膩，這道菜曾經在江浙壹帶十分流行，多種食材的碰撞賦予了這道菜多重口感，眼前就是菠蘿蜜絲炒肉的.做法步驟食譜了！希望對妳有幫助哦。

菠蘿蜜絲炒肉的做法步驟1

　 菠蘿蜜絲炒肉絲

　 食材

　菠蘿蜜絲 300g

　後肘肉 200g

　食用油 少許

　生抽 少許

　味精 少許

　蔥花 少許

　 方法/步驟

　1菠蘿蜜絲剝出來，放在鹽水中浸泡10分鐘，撈出瀝水。

　2後肘肉洗凈，切成細絲備用。

　3鍋內放入食用油，放入肉絲翻炒至變色，放入蔥花、菠蘿蜜絲翻炒2分鐘。

　4倒入生抽、味精調味，關火出鍋即可。

菠蘿蜜絲炒肉的做法步驟2

　 菠蘿蜜絲炒肉

　 原料 ：菠蘿蜜絲、熟五花肉、生抽、蠔油、鹽、雞精。

　做法步驟：

　第1步、首先要有菠蘿蜜。

　第2步、剝出果肉，切掉海綿狀物取絲，清水浸泡片刻並清洗，瀝幹水備用。

　第3步、熟五花肉（個人感覺雞胸肉更好）菠蘿蜜絲、蔥片等備齊。

　第4步、炒鍋燒熱加入食用油，下蔥片五花肉煸炒，加入適量生抽、少許鹽翻炒片刻加入菠蘿蜜絲繼續翻炒片刻後，加入適量蠔油翻炒即可出鍋。

　第5步、裝盤，美味妥妥的！

　第6步、味道鮮美是其他蔬菜所不能媲美的！

　 小貼士：

　我手頭只有熟五花肉，就搭配來炒菠蘿蜜絲，個人感覺與雞胸肉切絲口感和味道更鮮美！喜歡湯汁多壹些就加少許水。