別名:、土(潮汕)、白(汕頭)、山、雞蘇(揭陽、澄海)、野(澄海)、水(揭陽)、龍頭(潮陽)、金不換、飯局仔(惠來)和家薄荷(陸豐)。
來源:唇形科薄荷或國產薄荷的全草或葉。
化學成分:鮮葉含揮發油0.8 ~ 1%，幹莖葉含1.3 ~ 2%。該油的主要成分是薄荷醇，含量約為77-78%，其次是薄荷酮，含量為8-12%，還含有乙酸薄荷酯、莰烯、檸檬烯、異薄荷酮、蒎烯、薄荷酮、樹脂和少量的單寧和迷叠香酸。味:辛、香、溫、無毒。內服功效:發汗行氣，祛風消腫；外用消腫止痛。入肺經。
主治:感冒、咳嗽、腳氣水腫、腹脹；外治皮膚風腫，瘙癢，小兒腹脹，清涼解暑。
圖例:
傳說薄荷的原名來自希臘神話。哈迪斯愛上了美麗的仙女曼西，哈迪斯的妻子珀爾塞福涅非常嫉妒。為了讓守護者忘記曼西，珀爾塞福涅把她變成了壹棵不起眼的小草，長在路邊，任人踐踏。但堅強善良的曼西化為小草後，卻有壹種舒服、清涼、迷人的香味，越是被碾壓、踐踏，越是堅強。雖然她已經變成了壹棵小草，但是被越來越多的人喜愛。人們把這種草叫做薄荷。羅馬人和希臘人都喜歡薄荷的味道。在節日裏，他們還會在身上佩戴薄荷紡織花環。埃及人用袋裝的薄荷、茴香和茴香作為稅收。美國印第安人將使用薄荷治療肺炎。薄荷具有很強的殺菌和抗菌作用。經常喝可以預防病毒性感冒和口腔疾病，口氣清新。用薄荷茶汁漱口可以防止口臭。用薄荷茶霧蒸面也有收縮毛孔的作用。用茶葉浸泡過的葉子敷在眼睛上會感覺涼爽，可以緩解眼睛疲勞。據說薄荷還有“眼子草”的別稱，可以用來治療眼疾。