肉和醬油壹起燉，上菜前過濾
所需食材:五花肉、料酒、姜片、蔥段、八角、冰糖、生抽、老抽、熱水。
第壹步:我喜歡用肥五花肉做肉包子，吃起來更香。五花肉洗凈後切成麻將大小的方塊，用涼水在鍋裏放些料酒去腥，用大火煮開後冒血沫，肉洗凈備用。第二步:洗凈後放入高壓鍋中，加入姜片、蔥段、八角、冰糖、生抽、老抽調味，具體加入量根據自己喜好而定。最後加入略少於豬肉的熱水，開始燉。第三步:燉好後，肉已經很軟很爛了。這個時候，嘗嘗湯。如果不鹹，可以放點鹽調味。等肉熟了，蓋上蓋子繼續悶就行了，方便吃。？
小麥面粉做成的烘焙蛋糕
所需食材:普通面粉500克，酵母粉5克，溫水270毫升。第壹步:在普通面粉中加入酵母粉，用溫水攪拌，最後做成光滑柔軟的面團，密封後放在溫暖的地方發酵。第二步:面團發酵後，需要排氣。發泄的越幹凈，蛋糕就越好吃。排氣後，重新揉面，卷成長管，加入大小均勻的面粉。第三步:將每壹個面粉團稍微揉壹下，壓平，卷成牛舌狀，橫向對折，從壹端卷起來，放在下面，壓平，卷成圓形的皮。壹定不要卷得太薄。第四步:蛋糕胚做好後，放入電餅鐺，開始烘烤。不用刷油，烤的時候經常翻面，直到蛋糕兩面鼓起，壓金後可以反彈。
第五步:把餅從中間切成兩半，把肉和青椒壹起剁在案板上，壹定要澆點湯，這樣會更好吃，味道也不會那麽幹。可以放在饅頭裏吃。這種味道怎麽吃都不夠。