雞蛋糕是廣州的傳統特色小吃，歷史悠久。創建於清朝鹹豐年間，名曰廣東。
著名的蛋糕之壹。雞蛋糕的制作工藝非常精細，選用優質面粉、花生、芝麻、核桃為主要原料。
采用傳統方法制作，制成的雞蛋糕甜而松，甜而鹹，外脆內軟。
2.增城荔枝
增城荔枝是廣州的特產，歷史非常悠久。漢武帝征服嶺南後，嶺南官員壹年比壹年吃香。
荔枝。增城縣氣候炎熱，雨量充沛，兼具熱帶和亞熱帶特點，非常適合荔枝生產。
產出的荔枝果實大如雞印，小如豌豆；果皮暗紅色帶綠色；裂片平整，縫合線明顯；這肉又厚又脆
香甜多汁，入口即香。
3.深井燒鵝
深井燒鵝是廣州的傳統名菜，在廣州有著極高的知名度。它的制作技藝非常精細，而且是精選的。
鵝為主要原料，宰殺、洗凈、掏膛、塗五香、縫肚、沸水燙皮、冷水冷卻、糖水調和。
風幹後腌制，最後采用傳統的深井燒烤方法，深井燒鵝色澤金黃，味道鮮美。
鵝皮脆嫩，肥而不膩。
4.雞公煲
雞公欄是廣州著名的小吃。事實上，它是廣東白蘭的特產，由復雜的工藝腌制和加工而成，包括甜、鹹和辣。甜的是石松，鹹的是甘草，辣的是辣椒。雞公藍入口甜脆，回味無窮。是廣為廣州人喜愛的傳統糖果，也是大多數廣州本地老人的童年記憶。這是壹個有廣州特色的選擇，應該會受到家裏孩子的喜歡。
5、蛋粉
蛋粉也是廣州家庭過年迎接親朋好友的必備食品。面粉，谷朊粉，雞蛋，豬油揉成壹團，放在炒鍋裏炸。當它是淡黃色時，它被撿起來，可以儲存起來食用。