以前用的是宜家買的打氣筒，搬家的時候丟了。後來看到有人說可以用壓力鍋做，效果更好，就買了星巴克的壓力鍋(夠貴了，還帶了壹些給兩位美女)。實驗之後，還是可以做出很好的奶泡的。方法如下。
這是從星巴克買的法式咖啡壺。
壹定要用雀巢的牛奶，效果很好，最好是冰牛奶。以前覺得熱牛奶是做奶泡最好的方法，後來看了別人的操作，用冰牛奶最好。旁邊的煉乳本來是想增加粘度的，後來發現沒用，經常破壞效果。具體原因不清楚，不要用。
將牛奶倒入鍋中，倒入1/3即可。給泡沫留出膨脹的空間，並用過濾器和蓋子蓋住它。
鞭子用力，動作幅度要大，打了100次(很累！)，吹入空氣，形成微小氣泡。
牛奶泡沫準備好了
玩的好就用勺子舀起來，是成堆的，不是隨意流動的液體。
看，牛奶泡浮在咖啡上面，不會完全融合在壹起。
雖然沒有星巴克的效果那麽誇張，但是我做的奶泡也很不錯！
做好牛奶泡的關鍵是:第壹，做好牛奶，用雀巢的，最好冰鎮；第二種是用力快速地鞭打。我打了200下，很累。