生產步驟:
1.？頭發表面:
①在較大的容器中準備適量的面粉；我用的是家裏常用的舀飯的量杯，a ***4杯面粉(可以做2龍)；
②加入酵母水，酵母與面粉的比例約為250g。用2-3g酵母，加壹勺白糖，用溫水融化，分幾次倒入少量到面粉中，邊倒邊攪拌，這樣揉出來的面團更均勻。
③制作軟硬適中的面團(硬度要比煎餅面硬，比餃子面軟)；
(4)蓋上面團容器，讓面團在溫暖的地方自然發酵半小時，再揉壹遍，繼續攪拌壹小時，使面團更加均勻；
⑤等發酵更充分，直到面團發酵到原來的兩倍大小，打開就能看到明顯的蜂窩，面條就做好了。
2.餡料:
(1)利用時間做餡料。蔥姜切碎，放入肉餡中，然後加入鹽2湯匙、生抽2湯匙、生抽1湯匙、耗油1湯匙、料酒1湯匙、十三香1湯匙、胡椒粉1湯匙、味精1湯匙，倒入適量香油；
(2)將油燒開，放入壹把花椒，油熱時花椒會發出香味，倒入餡料中，壹紮香味溢出(過程極其舒服)；
(3)開始攪拌，使餡料充分混合，形成飽滿濕潤的狀態。記得餡料不要太幹，倒油前可以加入洋蔥姜水。
3.？裝配:
(1)案板薄撒，取出發酵好的面團，在案板上揉搓，排氣，分成等份；
2將面團搟成薄片，不要太薄，否則容易露出餡料。在搟制過程中盡量控制面包的形狀，方形最好；
(3)將拌好的肉均勻的塗在面包上。如果喜歡多吃肉，就從壹端卷起來，然後橫著封好，捏緊。
4.？清蒸:
①鍋中放冷水，將懶龍放入鍋中，蓋上蓋子，醒發10-15分鐘；
(2)開大火，充空氣後轉小火，蒸20分鐘後關火；
③蒸好後不要掀蓋，等8-10分鐘，不然蒸出來的龍會縮成大人？。