選擇這種素食玉米餅湯是有原因的。它有著最鮮美濃郁的肉湯味，但只需要燉30分鐘。配上淡淡的罐裝阿多寶醬，不加熱也能帶來細致入微的味道。加入甜椒、黑豆、玉米、洋蔥，上面放上香脆的玉米餅。
接下來，我們的素食湯食譜是意大利餃子湯，味道鮮美，略帶甜味，會讓妳壹直想喝下去。番茄醬和辣椒粉為肉湯提供了恰到好處的復雜性，加入壹點胡蘿蔔和芹菜可以增加口感。整個羅勒葉在意大利的餃子裏煮熟，然後立即加入到美麗的天鵝絨肉湯裏。最後可以加壹點帕爾馬幹酪，簡直就是天堂美食。
至於這個奶油味的野米湯的配方，是用速溶鍋做的，腰果是奶油味的，和湯混合在壹起就成了奶油味的底料。然後嫩的菇米，舒服的胡蘿蔔洋蔥，白豆，還可以多補充植物蛋白。這也是不含麩質的。素食者會喜歡，很多肉食者也會喜歡。
這個經典的素食辣椒食譜是我的最愛。湯裏加了壹些豆子，青椒和很多辣椒粉。加入碎麥模仿肉的質感，再放上酸奶油，才是真正的完美。最好和我們自制的玉米面包壹起吃。
披薩湯的配方也很棒。肉湯用比薩醬、西紅柿和少許帕爾馬幹酪調味，使其呈奶油狀。只用甜椒、大蒜和蘑菇就可以做出美味的披薩湯，每壹口都會讓妳驚喜。有了大蒜烤面包、烤奶酪或簡單的硬皮面包，妳會想壹遍又壹遍地做這頓飯。