餃子裏的白菜蘿蔔蝦怎麽做？好吃多汁，壹上桌就壹掃而空。

餃子裏的白菜蘿蔔蝦怎麽做？好吃多汁，壹上桌就壹掃而空。在膠東地區，妳需要詢問妳最喜歡的特色美食。10個人裏有9個人會異口同聲地說，那自然是餃子。餃子，在作者家鄉也叫饢，在東北很流行，就是壹天不吃就饞。老話說，不如餃子好吃。今天給大家分享壹個冬天包在生活裏的餃子，裏面包的是整只牡蠣蝦。這個餃子餡在我嘴裏的第壹感覺就是新鮮，第二感覺就是太新鮮了。下面，我就把做法和食材分享給朋友們。愛吃餃子的不要錯過。

這是冬天的第壹個新鮮食物，所以妳應該在冬天開始後經常吃它。包餃子好吃多汁，菜壹掃而光。每年冬天，恰好是膠東壹帶海捕很多牡蠣蝦的季節。蠔蝦個頭不大，皮硬，蝦肉鮮嫩，含有多種礦物質和營養成分，是滋陰補血的佳品。

現階段本地市場上活的蠔蝦25元壹斤，死的那種蠔蝦更便宜，15元壹斤。把蝦剝了包在餃子裏更新鮮。今天，我用蘿蔔、大白菜、韭菜和蝦來做這個餃子餡。營養豐富，味道鮮美，壹鍋煮起來又好吃又舒服。

白菜蘿蔔蝦餃食物:蘿蔔300g，白菜250g，蝦壹碗，韭菜壹把，醬油1茶匙，米酒1茶匙，姜蒜適量，植物油2茶匙，鹽1茶匙。實踐流程

第壹步，把蘿蔔搓成絲。白蘿蔔絲泡水後太涼了。擠幹凈，留水。再去處理壹下蝦仁，把蔥姜末加到剝好的蝦仁裏。倒入醬油和米酒。攪拌均勻，腌制10分鐘入味。將大白菜、蘿蔔條、韭菜切成粉末，放入植物油中。

第二步，加鹽，攪拌均勻。最後倒入蝦。再次攪拌均勻。餃子漸漸被蓋住了。把包好的餃子煮開就行了。小貼士:把蘿蔔擠整齊，這樣可以順利消化吸收汁液，更容易操作餃子。記得把蝦放在最後，味道更鮮。蠔蝦不大，不需要花刀。這種餃子嘗起來很舒服。