開蛋糕店要多久才能開蛋糕店？沒有確切的答案。它可以是任何東西，也許壹個月，三個月，六個月...但是，技術強調的是基本功的沈澱。在西點行業，好的基本功會造就壹個好的糕點師傅和蛋糕師傅！
開蛋糕店最基本的就是學習。
1，生日蛋糕，也就是裝飾花，至少要學兩年，做出來的蛋糕才算及格。、
2.妳得知道最基本的面包。學會做面包用不了多長時間，但要幾個月才能學會。
3.壹般蛋糕之類的東西只能是簡單的，其余的都是市場批發的。
是否開蛋糕店很適合做小生意的人。成本不算太多，利潤空間很廣。最好選擇70平米的店面，不要太大也不要太小，不斷賺錢。據業內人士分析，壹家步入正軌的小型蛋糕店，通常每天至少會接待120位消費者。按人均消費5元計算，每天營業額600元，月營業額可達2.1。
開蛋糕店前景如何？為了在成千上萬的蛋糕品牌中脫穎而出，贏得更多食客的青睞，壹米陽光烘焙結合營養學原理和精湛的烘焙技術，研發出低糖、低熱、低脂的西式食品，為國人帶來全新的營養食品。
目前人們的生活壓力越來越大，而甜食是壹種超級減壓的食物，市場自然火爆。除了各種美食，壹米陽光烘焙采用了現代簡約的風格和柔和的色彩，為顧客營造了舒適輕松的氛圍。