水稻畝產量壹般為600~1000斤，具體產量會受品種、地域、季節、管理方式等因素影響。想要提高水稻產量，首先需要選擇優質高產的水稻品種，將種子在水中浸泡24小時以上，取出後放在陰涼通風處晾幹，然後用農藥對種子進行拌種，攪拌均勻後播種。水稻出苗後，需要及時追肥除草，避免養分過度消耗，提高水稻產量。
水稻種植的歷史可以追溯到約公元前12000 ~ 16000年的中國湖南。1993年，中美聯合考古隊在道縣玉蟾巖發現了世界上最早的古栽培稻，歷時12320 1200 ~ 14810 230年。水稻在中國廣泛種植後，逐漸向西傳播到印度，中世紀傳入南歐。
提高水稻產量的方法
選擇優良品種是生產優質高產水稻的基礎。選擇適合當地生產的優質、高產、抗病品種，種子在播種前需要經過晾曬、鹽水精選、浸泡消毒、催芽等程序。為了提高水稻產量，必須適時播種，加強苗床管理，培育壯苗，選擇好地塊，合理種植密度，合理施肥，合理灌溉。
種植水稻時，要選擇土壤肥沃、排灌方便、無鹽堿地的土壤。在種植水稻之前，必須翻耕稻田的土壤，使其變軟。水管理可以通過將水稻幼苗移植到3葉期來進行。進入1的2葉期後，要通過淺水灌溉提供水分，返青後保持3~5 cm的淺水層，促進幼苗早期生長和快速發育。
水稻生長期間要及時除草，因為雜草在水中非常容易生長，同時要預防傳染病。壹旦發現，要及時使用農藥，防止擴散。