每個人小時候都有壹串糖葫蘆的甜蜜回憶。今天我推薦壹個簡單的方法。想吃可以跟教程DIY！
準備材料:1，喜歡的水果；2、白糖；3.水；4.不銹鋼鍋或銅鍋
生產方法:
1.將水果洗凈，切掉多余的部分(如葉子、果核)，用廚房紙吸幹水果表面的水分，否則這些小水滴會在熱糖中爆炸。
2、對於準備好的水果，串壹根長竹簽(太短拿不住，滾糖的時候容易燙~)
3.將洗好的鍋放在爐子上，加入100克水，然後加入200克糖。糖壹定要倒在鍋底中央，以免粘在鍋側壁。然後開火，火就熱起來了，這樣火苗就不會跑到鍋邊了。
4.開始時，溶液非常渾濁。這個時候就不要攪了。記住，只是袖手旁觀和觀察，什麽也不做。隨著氣泡的翻滾，殘留的糖粉會逐漸融化，溶液會變得非常清澈。註意，整個過程需要保持在中高火，劇烈翻滾的氣泡會阻礙晶體顆粒的形成，就像流水比靜水好壹樣。
5.當發現糖漿微黃，或用筷子沾少量糖漿，放入水中冷卻，口感酥脆，不粘牙時，立即離火起鍋。傾斜糖鍋，壹手拿著竹簽，在糖水中快速旋轉水果，使其表面均勻塗上糖水。
6.傳統上，糖葫蘆是放在透水的木板上冷卻的，但這樣會在底部形成壹個平面。不喜歡的話可以把糖葫蘆的壹端掛起來晾涼，這樣就不會出現扁的現象，反而有可能長出“豬尾巴”。對於不怕麻煩，追求完美的童鞋，可以過壹段時間再轉下面的竹簽，最大程度的保持圓潤。
7.糖葫蘆涼了，妳可以把它們立起來，放在合適的地方，大家壹起分享。