材料
“紅眼魚壹條”、“橙子壹個”、“洋蔥少許”、“番茄醬2大勺”、“1小勺白醋”、“鹽糖少許”、“煎魚小幫手”，
工作方法
1:簡單準備，請魚店幫我開膛。
2.我炸魚的經驗太多了，然後用炸魚助手的失敗率真的很低。
3:(將壹棵柳樹對半切開，對半壓榨，去皮切片)將橙汁與克果美番茄醬的白醋、鹽糖混合，備用。
4:用少油炒洋蔥片，然後加入剛做好的醬汁，燒開。
5:煮到醬汁濃了再放橘子片。
6:出鍋後澆在煎好的魚上，就是糖醋橙汁茄汁魚~
做法二，魚配莎莎醬
材料
“歐魚1尾315g”、“洋蔥丁80g”、“牛肉番茄丁1五谷130g”、“洋蔥丁(洋蔥1) 20g”、“紅薯粉50g”、“辣椒20g”、“大蒜”。
工作方法
1:成分如上。
2.把魚切成兩半更容易烹飪。(因為我家誤砍成兩半了。)加入1茶匙油和紅薯粉。
3:鍋裏放5寶油，撈起炸魚。魚上澆有洋蔥丁。
4:鍋中加入油，爆香蒜末和蔥末。
5:加入番茄丁繼續炒。
6:放入1小勺紅標純米煮米酒，放入剩余食材和調料。用白粉煎好後關火撈起放在魚上。
7:“莎莎醬魚”完成。
做法3，糖醋魚
材料
材料:鮮鯉魚1(約500克)，糖200克。醬油0.5湯匙，姜3片，醋3茶匙，植物油800克(用量50克)。
工作方法
1.將魚洗凈，去鱗和鰓，取出內臟，切成大塊。
2.鍋裏放植物油，八成熱的時候，把魚放鍋裏炸。兩面煎黃(不要太焦)時，取出控油。
3.把鍋裏的油倒出來，放入炸好的魚、醬油、糖、姜、醋，大火燒開，小火煨，燉到湯幹。