首先,雪梨豬肺湯
1,準備半個豬肺,4個雪梨,15川貝母。
2.然後將豬肺洗凈,切成厚片。
3.清洗後放入沸水中5分鐘,然後撈起放入冷水中瀝幹。
4.之後將雪梨洗凈去皮切塊備用。
5.將川貝母洗凈,然後將所有材料放入鍋中,再加入適量的水。
6.最後用大火煨。煮沸後,小火燉2小時。煮開後就可以調味吃了。
這碗湯,加上雪梨生津止渴、潤肺潤燥的功效,如果食用得當,可以幫助潤肺,改善肺燥。
二、豆瓣鯽魚湯
1,準備1鯽魚,無花果4個,豆瓣和生姜適量。
2.然後把無花果放在壹個大碗裏,在水裏泡幾分鐘。
3.將鯽魚宰殺洗凈,洗凈後放入鍋中,放油中炸至微黃,然後翻面繼續炸。
4.兩面煎黃後,加少許水,放入洗凈的無花果和姜壹起煮。
5.湯燒開後,把洗好的豆瓣扔進鍋裏煮。
6、熟了,可以加鹽調味,出鍋吃。
中醫認為豆瓣菜有潤腸養陰的作用,有助於改善肺熱引起的不適。現在是秋天,肺熱會更嚴重,容易出現消化不良、聲音嘶啞、食欲不振等不適。想要養肺,就需要適當吃這種豆瓣鯽魚湯。
這兩個養肺湯都很不錯。要想養肺,壹定要多吃。趕緊按步驟做菜。如果妳學會了,妳可以隨時自己做飯,經常煮楊飛湯吃。