食品
豬蹄適量
適量的香葉
八角茴香
胡椒粉適量
大蒜適量
生姜適量
適量的油
適量的鹽
冰糖適量
醬油適量
方法/步驟
豬蹄洗凈，倒入盛有水的鍋中，然後蓋上鍋蓋。
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將香葉、八角、花椒、蒜、姜洗凈。
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鍋裏的水燒開後，繼續煮15分鐘，這樣可以更好的去除豬蹄中的雜質，然後撈出來。
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將鍋清洗幹凈，然後倒入適量的油，再加入適量的冰糖。
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當鍋裏的油變色後，將豬蹄倒入鍋中翻炒，然後加入壹些鹽、醬油、香葉、八角、花椒、蒜和姜。
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豬蹄上色後，在鍋中倒入適量的水，然後蓋上鍋蓋。
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首先，用大火做飯。等差不多熟了，再用小火煨，最後收汁，美味的豬蹄就做好了。
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摘要
1.？豬蹄洗凈，倒入鍋中，然後蓋上鍋蓋。
2.將香葉、八角、花椒、蒜、姜洗凈。
3.？鍋裏的水燒開後，繼續煮15分鐘，然後撈起豬蹄。
4.？鍋中倒入適量的油和冰糖。
5.？當鍋裏的油變色後，將豬蹄倒入鍋中翻炒，然後加入壹些鹽、醬油、香葉、八角、花椒、蒜和姜。
6.？豬蹄變色後，在鍋中倒入適量的水，然後蓋上鍋蓋。
7.？大火燉豬蹄。燉的差不多的時候，用小火煨，最後收汁。