壹包法
山藥茯苓包子的制作方法
材料:山藥粉100克，茯苓粉100克，面粉100克。
步驟:將山藥粉、茯苓粉放入鍋中，加水調成糊狀，籠蒸，約半小時後取出，加入白糖、色拉油、紅綠絲、桂花，做餡。將面粉和面粉混合，做成有餡的小圓面包，放在籠子裏蒸，做甜點。
山藥的營養價值:
1.脾胃，消化:
山藥含有澱粉酶、多酚氧化酶等物質，有利於脾胃的消化吸收功能。壹味補益脾胃，是藥食兩用之品。脾陽虛和胃陰虛都可以吃。常用於治療脾胃虛弱、食欲不振、體虛乏力；
2.滋腎益精:
山藥含有多種營養成分，具有強身健體、滋腎益精的作用。白帶多、尿頻的女性可以服用；
3.益肺止咳:
山藥含皂甙和粘液，有潤滑、潤燥的作用，故能益肺氣，養肺陰，治肺虛、痰多、久咳不愈；
茯苓味甘淡，甜則補，淡則滲。是中醫利水消腫的重要藥材之壹，可用於治療特定原因引起的水腫。
面粉的營養價值:
面粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質。具有滋補心腎、健脾厚腸、清熱解渴的功效。
功效和功能:
滋補心腎，健脾潤腸，清熱解渴。小麥味甘、涼，入心、脾、腎經；養心益腎，清熱止渴；主治:煩躁不安，口渴。