花冠與野生艾蒿不同，開花時為橙黃色，雌性艾蒿的花冠窄而管狀，兩性艾蒿的花冠為管狀。然而，艾草開花時是黃色的，花冠呈杯狀。
味道和野艾葉不壹樣，苦而烈；艾草所含的苦感會相對淡壹些，味道也會淡壹些。
2野生艾蒿和艾草的功效壹樣嗎？功效是壹樣的。
艾蒿和艾蒿其實是同壹種植物，只是在中國的某些地方會叫艾蒿。但是，它們的有效成分和作用是壹樣的，沒有區別。艾葉主要用於吐血、出血、月經過多、崩漏、流產後出血、腹部冷痛、月經不調等癥，壹般用於皮膚病外用，除了上述外觀和味道的不同。
3新鮮野生艾葉如何吃油炸食品或涼拌。
新鮮的野生艾蒿在剛長出嫩芽和幼苗的時候味道最好。四五月份采摘，直接炒或者和其他菜壹起炒，味道都不錯。另外，野生艾葉鮮嫩時有壹種獨特的風味，有壹定的健脾開胃的作用。但需要註意的是，野生艾蒿需要煮熟後才能涼拌食用。
4野生艾蒿什麽時候采摘？壹般在3月初，地下部分的根會開始發芽。到4月底，當野生艾蒿成熟時，可以采摘第壹批作物。
5月中旬是艾蒿生長最成熟的時候。此時艾葉鮮嫩飽滿，有效成分豐富，其功效也是最好的。如果妳想吃艾葉，可以在它還是小苗的時候采摘。