燕條就是因為其形狀得名的，是指在燕窩收割時弄破的或從燕盞剪出來的條形燕窩，發頭和燕盞基本相同，由於其形態不如燕窩美觀，故其價格也大大不如燕窩昂貴，適合自己食用。
燕角為白燕盞之角。來自於燕盞兩端的角的部分。是金絲燕築巢時用於支撐整個燕窩重量的部分。與燕盞相比，燕角更加的厚實，緊密，色澤較白，帶有透光感。其所含膠質較燕盞更加豐富，口感更有嚼頭，但在泡發時需要更長的時間。其發頭小於燕盞及燕條。
燕碎，顧名思義就是燕窩破碎之後掉下來的燕窩碎片，也有可能是在采摘燕盞是弄掉下來的或者是燕盞運輸過程中掉下的，所以燕碎的營養價值其實不比燕盞差，至於泡發率也是基本同燕盞壹樣的。適合自己食用
實際上這幾種營養並沒有太大差別，最大的差別是外觀。主要是在采摘、加工、運輸、儲存的過程中，保存最完整的是燕盞，其次是燕條、燕角。
至於性價比：
燕碎是最便宜的，但是泡後挑雜質最花時間。適合時間較多較有耐心的人購買。
燕盞是最貴的，但是泡發後因其加工過程已經挑出大部分的雜質，所以不用花太多時間去清理，適合比較沒耐心或時間較緊的人購買。
燕條、燕角價格和所需挑雜質時間則都是居中。