1.花椰菜富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、礦物質和維生素。可以提供足夠的能量，增強身體的抵抗力。還能滋養神經，改善失眠多夢，含有豐富的礦物質和大量的維生素C，具有美白養顏的功效。豐富的膳食纖維可以促進排便，緩解便秘。花椰菜是我們日常生活中經常看到的壹種蔬菜，對我們的健康會有很大的幫助。經常吃菜花對我們的血管是非常好的，因為菜花中的黃酮類物質可以有效的清除我們血管中的垃圾，防止壹些感染，防止膽固醇的氧化，防止血小板的凝固，保護我們的皮膚越來越光滑。
2.菜花含有豐富的纖維素和膳食纖維，可以加速腸胃蠕動，清除胃中堆積的垃圾和毒素。此外，它還含有多種天然抗癌物質。人們平時食用後，不僅能排毒清腸，還能防癌。菜花中還含有大量的黃酮類化合物和壹些維生素E，可以凈化血液，保護血管，增加血管的彈性和韌性，防止人體血管中膽固醇的過度氧化，防止其對人體心臟產生不良影響。平時經常食用可以改善心臟功能，預防心臟病。
3.平時吃壹點菜花，菜花含有非常高的植物纖維，營養高，熱量低。是減肥的好食物，還能幫助我們改善消化，方便排便，排出體內毒素。平時多吃菜花，菜花含有非常高的黃酮類化合物，黃酮類化合物可以清潔血管，從而降低膽固醇，預防心腦血管疾病。平時多吃菜花，菜花含有大量的維生素A和維生素e，這些物質是很好的抗氧化劑，可以提高我們的抗氧化能力，提高我們的活力，延緩衰老。平時吃壹點菜花，菜花中含有的壹些物質有壹定的抗癌作用，吃壹點菜花可以保護我們的健康。