妳可以想吃多少就吃多少。雞蛋膽固醇高，不適合多吃。青少年每天可以吃兩個雞蛋，老年人每天可以吃壹個。雞蛋煮熟後，營養成分更容易被人體消化吸收。晚上吃高能蛋白質，讓胃腸道無法休息。雞蛋也分鹹味和甜味。壹般鹹味更容易促進胃酸分泌。蛋白質更容易分解，更好吸收，所以鹹蛋會感覺更好吃！
將相當數量的雞蛋放入鍋中煮熟，撈起，用冷水浸泡，然後輕輕碾碎，將鍋內的水瀝幹，放入煮熟並碾碎的雞蛋，放入新茶、八角、茴香和少許鹽，小火燃燒半小時。蒸雞蛋和蛋花湯可以使蛋白質容易被孩子吸收，有利於神經系統和身體發育。蒸雞蛋可以減少葉黃素、核黃素等維生素的損失，加上適量的牛奶，口感更好，營養價值更高。
早餐吃雞蛋有很多種方法！嫩滑的蛋卷，香噴噴的炒飯，美味可口的蛋餃，入口即化的蒸蛋，還有超級自動快蛋餅和饅頭片...美味、易做、均衡的雞蛋早餐都在這裏。