桑樹每年農歷3-4月開花，5-6月結果。成熟的果實有暗紅色、紫色、黑色和白色。果實成熟不耐貯藏。
。桑葚，又名桑果，又名桑棗、桑果、桑梓，屬於多年生木本植物桑樹。
成熟的耳朵。
黑莓樹或黑莓壹般是壹種廣泛分布和眾所周知的灌木；壹種屬於樹莓科(薔薇科懸鉤子屬)的植物，可以長到3米(10英尺)高，結出柔軟的果實——通常用作甜點、果醬、無籽果凍，有時也用於釀制果酒。懸鉤子屬植物有很多種，叫做黑莓，這些物種很容易雜交，所以栽培的種類會比本地種類多很多。
黑莓有匍匐生長的習慣，拱形的莖幹上有短而彎曲但鋒利的刺。彎曲下垂的樹枝接觸地面時，會從樹枝頂端的節點長出根來。由於這種特性和黑莓生長迅速，生長在林地、灌木和山坡上的黑莓可以向外擴散，在短時間內占據大片土地。黑莓可以忍受貧瘠的土壤，是荒地和建築工地的先鋒植物。葉子呈棕櫚狀，有三到五個小葉，開白色或粉色的花。花期為每年5-8月，果實成熟時為黑色或深紫色。
在黑莓中，前期的花比後期的花能結出更多的核果，這表現出幾種可能性:根系衰竭，極不情願的傳粉者數量，或者環境條件的微小變化，比如雨天，或者天氣太熱使蜜蜂在清晨後無法工作，導致蜜蜂的訪問次數減少或者傳到花上的花粉粒減少，最終降低果實的質量。核果只在胚珠附近發育；花粉粒中的雄配子使胚珠受精。
黑莓花是很好的蜜源植物，大面積的野生黑莓可以產出充滿果香的棕黑色蜂蜜。