虎鯊是典型的肉食性小魚種，主要以昆蟲幼蟲、比它小的魚蝦為食，其獨特的外貌和進食特點是其得名的主要原因。同時，虎鯊對生存環境的要求很高。它們只能在水質好的溪流和山澗中找到，在有許多水生植物、碎石、石縫和沈積物的沿海地區也常常能找到。
而且虎鯊可以在1歲達到性成熟，然後產卵繁殖。每年的4-6月初，雄性虎鯊會先在水深1-2米的沿海洞穴、破鱷、貽貝中紮營，同時發出“咕咕”叫聲，從而吸引雌魚築巢，共同完成繁殖的“工作”。
虎頭鯊學名蘇氏圓肚(魚芒)，又稱小青鯊、淡水鯊、斧鯊等。在生物分類上，屬於動物界的淡水魚類，脊索動物門，骨骼動物門，鮎目，(魚芒)，因長得像鯊魚而得名“鯊魚”，與真正的鯊魚沒有親緣關系。它不僅可以作為壹種淡水魚。
虎鯊的形態特征
虎鯊側身長而平，背部隆起，腹部圓，無腹緣，側線直，體表光滑無鱗，頭圓錐而平，口鼻部短，兩對須，眼睛壹樣，大小壹樣。背鰭位於背部最高處，背鰭後方，尾鰭基部前，有壹塊脂肪鰭，胸鰭，小腹鰭，長臀鰭，明顯尾鰭分叉，體色。
淡水虎鯊雜食性，食量大，生長快，以各種腐爛的動物屍體和植物碎屑為主要食物水體。在人工飼養條件下，他喜歡吃由魚粉、豆餅、糠狀、玉米粉、麥麩等各種食物的下腳料制成的混合飼料。當年培育魚苗(3cm-4cm)4個月，體重可達0.6kg以上，該魚性成熟較晚，飼養3-4年，體重3kg以上即可繁殖。繁殖季節為4-9月，為壹次性產卵魚。
虎鯊可在池塘養殖，池塘面積2000m2-3000m2，水深1.5m-2m。壹般放3厘米-4厘米長的魚種，每畝2000-3000條。每個月主要投餵輪蟲、甲魚飼料、鰻魚飼料等高蛋白精料，然後投餵含粗蛋白27%的人工配合飼料。也可以用水葫蘆、菜花做漿，再和碾碎的玉米、豆渣混合餵飼。3-4個月可以達到750g以上。