刀額新對蝦買回來死了怎麽辦？死了壹天的蝦可以吃嗎？

刀額新對蝦買了1死了。我該怎麽辦？刀額新對蝦其實是壹種海鮮，市面上的海鮮基本都是死的，因為大部分海鮮都生活在深海裏。被抓時因水壓降低而死亡，刀額新對蝦買來後死亡。因為死亡時間不長，所以細菌等有害物質不多。經過高溫殺菌後的外殼可以放心食用，不會影響自身健康。

2死了壹天的蝦能吃嗎？不推薦。

正常情況下，刀額新對蝦如果在兩小時內死亡，還能吃東西。如果是死了很久的河蝦，像死了壹天的蝦，不能吃，說明不新鮮。但如果刀額新對蝦凍死了，還是可以吃的。不過還是建議大家選擇新鮮的食材來吃，這樣口感和營養價值都比較高。

3如何保存刀額新對蝦不死保存刀額新對蝦？先將蝦簡單處理，剪去須，然後放入有壹定深度的容器中倒水，再放入冰箱的冷凍室中凍成冰塊，然後從容器中扣出，裝入袋中保存。

這種方法可以保證蝦無論什麽時候吃都是絕對新鮮的，而且凍好的冰磚容易保存，節省空間。

如果買的量不大或者幾個月就能吃完，可以把蝦放在袋子裏倒入沒吃過蝦的水中，然後放入冰箱冷凍，也是壹種有效的保鮮方法。

4新對蝦如何做好壹餐食材:新對蝦500g，色拉油1000g，鹽1g，味精2g，胡椒粉1g，高湯50g。

練習:

1.用刀折斷刀額新對蝦背部，去除砂腸，洗凈。

2.用碗將精鹽、味精、胡椒粉、高湯、水豆粉混合成調味汁。

3.將炒鍋放入大火，加入色拉油加熱至四成，放入刀額新對蝦炸至熟。

4.鍋洗凈，放入50g色拉油，姜絲，蔥絲，中火煸炒出香味。

5.倒入刀額新對蝦翻炒。煮好醬汁，翻炒至油亮。上菜。