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吃洋蔥的禁忌。洋蔥不能和哪些食物壹起吃?

洋蔥的禁忌:

1,洋蔥+皮皮蝦:草酸鈣形成產生結石。

2、洋蔥+小龍蝦:草酸鈣的形成產生結石。

3、洋蔥+河蝦:草酸鈣的形成產生結石。

4、洋蔥+蜂蜜:壹起吃會傷害眼睛,引起眼睛不適,嚴重失明。

5、洋蔥+蝦:草酸鈣的形成產生結石。

吃洋蔥的註意事項:

我們能買到的是新鮮洋蔥。這種洋蔥外皮較薄,肉質較厚,水分多,辣味少。天氣較冷時的洋蔥多被儲存,其辣味更刺激,皮更厚,水分更少。

2.把它存放在暗處。買洋蔥的時候,買那種拿在手裏很重,皮幹,緊,沒有劃痕,沒有味道的(因為洋蔥刮或刮的時候會散發出壹種氣味)。買回來的洋蔥要放在低溫、幹燥、避光、通風良好的地方。千萬不要把洋蔥放在塑料袋裏,它會很快腐爛。

3.常見的洋蔥分為紫皮和白皮。白皮洋蔥肉質細嫩,水分和甜度較高,長期烹飪後色澤金黃,甜味濃郁,更適合鮮食、烘焙或燉煮。紫洋蔥微紅辛辣,適合炒菜或做生菜沙拉。紫洋蔥更有營養。

擴展數據:

洋蔥的功效和作用:

1、硫化物、微量元素硒等。,可抑制胃癌、食道癌、結腸癌、乳腺癌等。

2.所含的硫化物能促進脂肪代謝,具有降血脂和抗動脈硬化的作用。如果每天吃50-70克洋蔥,其降脂作用比服用降脂藥反義詞強;

3.前列腺素A是強血管擴張劑,可拮抗兒茶酚胺等升壓物質,促進鈉排泄,降低血壓;

4.洋蔥中含有類似降血糖藥甲磺酸的有機物,可明顯降低血糖含量;

5.洋蔥中含有的黃酮類物質可以降低血小板的粘度。經常吃洋蔥可以預防血栓形成,降低心肌梗塞和腦血栓的概率;

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