紅豆，又稱金合歡豆，比紅豆略大，外形呈圓柱形。煮的時候只需要煮壹會兒就變得粘稠，常用來做豆沙包子、紅豆沙糖漿等美味。
小豆又小又細。壹般很難做。它通常被用來做湯或粥。有利尿消除水腫的作用，非常適合孕婦。另外，紅小豆性質溫和，酸甜可口，是壹種營養豐富的小豆幹。
由於小豆含有皂甙元，具有通便、利尿、消腫的作用，所以常吃小豆可以清血，消除內臟疲勞，對心臟病、腎病患者特別有益。這種豆還有“長期吃瘦人”的說法，對老年性肥胖有壹定的減肥作用。
擴展數據:
療效
紅豆可以整個吃，也可以用來做菜，煮粥，喝紅豆湯。紅豆澱粉含量高，蒸熟後呈粉質，有獨特的香味，所以常被用來做豆瓣醬，作各種糕點的餡料。味道鮮美，自古以來深受國人喜愛。紅豆也可以做成紅豆芽，和綠豆芽壹起吃。
具有清熱解毒、利水消腫、健脾利濕、消積化瘀等功效。是日常生活中必不可少的家庭食品，可用於“紅豆排骨湯”等菜肴中。
紅小豆含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、皂甙等營養成分。
其營養功效:
性質溫和，味酸甜，能利水消腫(水腫、腳氣、黃疸、腹瀉、便血、癰腫)，清熱黃，解毒排膿。
利尿作用對心臟病、腎病、水腫患者有益。
富含葉酸，孕婦和乳母吃紅小豆促進泌乳。
具有良好的通便、降血壓、降血脂、調節血糖、預防結石、健身減肥的功效。
參考資料:
百度百科。紅小豆